Raw Organic Food Bar

Nypremiär för Jacob med den här sortens bar!


Igår storshoppades det i Kista Gallerian i storstockholm och gled in på en hälsokostaffär, som jag alltid gör. Jag hittade 3 stycken bars där ordet "RAW" intresserade mig.

Smakerna var "chocolatey chocolate chip", "chocolate coconut" och "cinnamon raisin" Tyvärr inte 100% raw men smaskigt värre!

Innehållsförteckning:
Cashewnötsmör, dadelmassa, agavesirap, brunt risprotein*, krossad choklad [koncentrerad rörsocker, choklasmassa, kakaosmör], quionagroddar, linsgroddar.

Alla 3 hade ungefär samma smak som upptäcker på min förvånande min. Men basen var god och slinker ner lätt.

29:- men var värt det, on the go!

Raw Food Show Sweden

Detta är iallafall min "Raw Food Show Sweden" där jag besvarar på frågor från alla intresserade om denna livsstil. Ni kan ställa frågor direkt på youtube eller här på bloggen. Om det är efterfrågan från våra nordiska grannar kan jag även göra en engelsk variant.

Funderingar om hemskola

Hemskoletankar om min dotter : (hon är 2,5 år och man kan ansöka när hon blivit 6 år):

Min far: Men hur blir det med sociala?
Jag: Det är faktiskt så att man har sett barn som fått hemskola får en större och mera framåt social kompetens än barn som går i allmän skola. De är oftast inte rädda för att ta kontakt med främmande och har många vänner från olika (sport)aktiviteter.

Min mor: Ja, det blir ju det sociala som blir lidande...
Jag: I och med att jag/vi kan resa mera till andra platser och uppleva andra kulturer får min dotter en större förståelse för andra människor och hur deras sociala systemet fungerar, redan från barnsben.

Om man tänker efter:

Kommunal skola:
30 elever (2-3 stökiga barn i genomsnitt)
1 lärare

Onyttig kemikaliemat Skolmaten (http://lt.nu/nyheter/1.106274 och sjukhus http://www.svd.se/nyheter/inrikes/artikel_2869511.svd mat, knappt någon skillnad) som gör att barnen blir trötta och griniga på eftermiddagen. Många lärare har märkt detta och har därför lagt upp sitt schema med viktiga lektioner på förmiddagen och mindre viktiga lektioner på eftermiddagen.

Hemskola:
1 elev
1 lärare

Nyttig high-raw grönsak- och fruktmat som gör att man är pigg hela dagen.

_________________
Den enda saken som hindrar mig från att lära mig något - är min utbildning.
--- Albert Einstein

Jag tror även att Einstein kom på att det var en rolig lek att forska om universum, istället för att att studera i skolorna m.m.

Bara en liten fundering.

För er som inte sett denna 2år gamla video med mig och mitt ex, har ni chansen igen.

En dagsmeny

Livin' a Vida Livin'

Frukost:
2 röda äpplen
2 apelsiner
1-2 handfull med cashewnötter

Mixa till len konsistens. Tillsätt is om det blir för varmt.

Middag:
Sallad med:
1 kvisttomat i små bitar
1/4 gurka i små bitar
1 kruka med valfri sallad, hackad
3-10 råa oliver
1-2 msk surkål (helst märket Tistelvind)

Dressing:
Hasselnötter (blötlagd 12h)
Mandel (blötlagd)
4-6 soltorkade tomater (blötlagd)
1-2 kvisttomater
5 cm purjolök
1/2 hand torkad Mejram eller valfri krydda
salt efter smak

Mixa allt.

Mellanmål:
1-2 Mogen mango eller valfri(a) frukt(er).

Middag:
"Frukosten" eller "salladen med dressing".

Vassegå! Tack till mitt ex som har förfinat salladsdressingen.
// Jacob

Nä, fyyyyy...!

http://www.svd.se/nyheter/inrikes/artikel_2869511.svd

Knegat på boken

Började läsa lite i Helena Nybloms bok Supermat och fick se att även hon hamnat i lykopen-träsket, det vill säga att hon gått på myten om tomater och lykopen.

Men jag räddade dagen genom att reda ut myten i min bok med några härliga punkter. Hoppas hon läser den en dag när jag blivit klar.

Annars verkar det vara en riktigt trevlig bok Helena har skrivit med mycket färglada bilder. Lättläst och det är många plus och hon kommer säkerligen få mig att bli lika upprörd på en massa andra punkter. :)

Nä, nu är det dags för mat, inspirerat av superfoods.

Enkät!

Dags att syna vilken procent du äter Raw. Även om du inte är en anhängare av Raw Food kan man alltid tänka sig att man alltid får i sig något rått, även om det bara är 3 skivor med gurka.

Enkäten är till höger så click on it!

Äntligen lite ordning på bloggen

Men är ej tyvärr helt nöjd, så tålamod ni som läser!

Jo, så vill jag påminna om att denna blogg är ändrad till "upp till 100% raw food" istället för "100%". Jag själv håller på att få ordning på livet och tagit beslut som innefattar upphettad mat i kosten.

Men High-Raw är det som gäller. Om man har rört vid 100% en längre period i livet är det väldigt svårt att låta bli att sukta sig efter tonvis med frukt och grönt.

Att veta så mycket om naturens dolda fakta och inte följa den skulle vara som att argumentera emot sig själv. Därför tänker jag ordna alla pusselbitar i livet och sätta igång.

Ni som vill åka till Danmark i år: www.freshfoodfestivalen.com
Jag kommer att hålla ett föredrag under festivalen som pågår mellan 10-12 juli.



Saknar min dotter Elva lite. Flera veckor sen jag träffa henne och huvudet är klarare nu. Hoppas jag kan kan slita mig snart.
Love!